Casein Slow Release

Kaseinprotein ist eine Art von Protein, das in Milch und Milchprodukten vorkommt. Es macht etwa 80 Prozent des gesamten Proteingehalts in Kuhmilch aus. Casein ist ein komplettes Protein, d. h. es enthält alle essenziellen Aminosäuren, die für Wachstum, Reparatur und Erhaltung des Körpers benötigt werden. Kaseinprotein ist für seine langsame Verdauung bekannt, was bedeutet, dass es eine verlängerte Freisetzung von Aminosäuren in den Blutkreislauf über einen längeren Zeitraum ermöglicht als andere Proteinquellen wie Molkenprotein. Diese Eigenschaft der langsamen Freisetzung macht Kaseinprotein bei Sportlern, Bodybuildern und Menschen, die den Muskelaufbau und das Muskelwachstum unterstützen wollen, sehr beliebt, vor allem bei längerem Verzicht auf Nahrung, z. B. über Nacht oder beim Fasten. Die langsame Verdauung des Kaseinproteins wird auf seine Struktur zurückgeführt, die im Magen eine gallertartige Substanz bildet. Diese gallertartige Konsistenz verlangsamt die Entleerung des Magens, was zu einer allmählichen Freisetzung von Aminosäuren in den Blutkreislauf führt. Dies macht Kasein zu einer idealen Eiweißquelle vor dem Schlafengehen oder als Mahlzeitenersatz, wenn eine konstante Eiweißzufuhr gewünscht ist. Neben seiner langsamen Freisetzung werden Casein-Proteine mit weiteren potenziellen Vorteilen in Verbindung gebracht. Es gilt als reiche Kalziumquelle, die für die Knochengesundheit wichtig ist. Kasein kann sich auch positiv auf das Sättigungsgefühl auswirken, das Sättigungsgefühl fördern und möglicherweise bei der Gewichtskontrolle helfen.